首頁 > 促銷活動 > 新品推薦 胰蛋白胨（貨號：A143300）
胰蛋白胨是以新西蘭/澳大利亞營養(yǎng)或食品級酪蛋白為原料，使用豬源酶進(jìn)行消化制造。由于奶源性蛋白的存在，不能認(rèn)為本品無過敏原性。
本品采用專利工藝，保持高維生素和生長因子水平，可快速增殖培養(yǎng)或在低菌濃度下進(jìn)行微生物培養(yǎng)，用于快速增殖和提高微生物產(chǎn)量培養(yǎng)基的制備和優(yōu)化。
物理特性
外觀: 米白色粉末
穩(wěn)定性 (2% 溶液) : 穩(wěn)定
溶解度（水中）：2%
微生物控制標(biāo)準(zhǔn)
總需氧嗜溫菌群：≤ 5000 cfu/g
化學(xué)分析
總氮(NT): 12.3%
α-氨基氮 (Nα): 5.0%
Nα / NT: 0.4
硫酸灰分: 12.3%
pH 值(2% 溶液) : 7.1
總碳水化合物：0.5%
氯化物 (如氯化鈉): ≤ 1.4%
干燥失重：≤ 6.0%
亞硝酸亞 : 無
吲哚 : 無
鈣：<0.20%
鎂 <0.02%
氨基酸分布（mg/g）
分子量分布（道爾頓）
北京 010-62220605 | 上海 021-66520678
